Vi i Polardrikk har igjen vært på reise, og denne gangen gikk turen til Budapest. Etter å ha trålet smau, parker og brede alleer med overdådig utsmykkede bygninger, sitter vi igjen med flere gode kaffeminner fra den storslagne byen.
Budapest er et eventyr å ferdes i. Byen som tidligere var delt i to, med det grønne og rolige Buda på den ene siden av Donau og det pulserende Pest på den andre, er i dag ett, sydd sammen med en rekke broer.
Den siste helgen i april brukte vi på å vandre mellom det stillferdige og det energiske Budapest – med langtekkelige pauser på barer, restauranter og kafeer underveis. Her ble det tydelig for oss at byen har mer å by på enn helsebringende bad, ruinbarer og gulasj. For eksempel våre favorittstopp på veien:
New York Café
New York Café, Erzsébet krt. 9-11
New York Café har vært en av kulturelitens heteste møtepunkt siden den europeiske kaffesalongen åpnet i 1894. Her har forfattere, avisredaktører og engasjerte samfunnsdebattanter fylt lokalet med ivrig summing mens byen har glidd gjennom århundrer, kriger og markante politiske endringer. Mellom rikt utsmykkede tak og vegger, burgunderrøde stoler, lysekroner og en mann på flygel svirrer servitører i hvite skjorter og sorte forklær – et syn som gjør at kaféen i dag også et høydepunkt for turister. Mellom viktige lunsjmøter og en og annen gigantisk papiravis, knekker de i nakken og lar blikket vandre mot taket.
Goamama Coffee
Goamama Coffee, Király utca 19-21.
Med en disk bugnende av nybakte kaker, heriblant gulrotkake med et generøst lag glasur, høye stykker med sitron- og marengskake og mørke brownies, er det fort gjort å ende opp med noe søtt til kaffen. Lokalene er lyse og innbydende, med et delikat interiør fra interiørbutikken Goa Home som ligger vegg i vegg. Også denne et vakkert syn for ettergivende sjeler på shopping.
360 Bar
360 Bar, Andrássy út 39
Mellom noen av butikkene i en av de bedre handlegatene, Andrássy út, er en diskret dør inn til en resepsjon hvorfra det pekes videre inn i en smal gang mot en heis. Heisen tar deg med til taket, og her åpner byen seg. Dette er det perfekte stedet å runde av en lang dag på farten. Med en god kopp kaffe eller noe kaldt i glasset får du vind i håret og muligheten til å betrakte byen ovenfra, se på solnedgangen og hente nye krefter til kvelden.
