Skip to main content
Category

Kaffepauser

smiler en gruppen jenta

Tilfredsstillende pauserom har en skikkelig kaffemaskin!

By Kaffe på jobben, Kaffepauser

Dersom arbeidsplassen har et pauserom, vil de fleste være enige i at en god kaffemaskin
er minst like viktig som behagelige stoler. Pauser er nærmest synonymt med kaffe! Om du i
dag har en gammel kaffetrakter, kan det være på tide med en liten oppgradering.

Her forklarer vi deg hvordan en skikkelig kaffemaskin kan utgjøre en stor forskjell på
lunsjrommet.

En kaffemaskin på pauserommet byr på mange fordeler

Den gode, gammeldagse kaffetrakteren har for lengst fått en ny og mer robust konkurrent –
nemlig den automatiske kaffemaskinen. Selv om du synes kaffetrakteren har fungert fint de
siste 20 årene, kan du sikkert si deg enig i at den også kan by på visse utfordringer.

Kapasitet

Det kan ta lang tid å trakte nok kaffe til alle kaffedrikkerne med en tradisjonell kaffetrakter.
Er det mange som bruker pauserommet, har trakteren kanskje ikke den kapasiteten
bedriften din er ute etter.
Når du bestiller en kaffemaskin kan maskinen tilpasses antall ansatte. Det finnes
kaffemaskiner som er perfekte for bedriften din enten du har fem eller hundrevis av ansatte.

kaffe er klar

Fyll koppen med et lite tastetrykk

Når du skal trakte kaffe på «gamlemåten» må du bruke tid på å fylle trakteren med vann. Du
må også legge i et nytt kaffefilter hver gang det skal traktes. Greit nok, dette er kanskje ikke
vanskelig, men det kan likevel gjøres så mye enklere!

En automatisk kaffemaskin kan kobles til bedriftens vannledningsnett. På den måten slipper
man å fylle på vann hver eneste gang man skal lage kaffe.

Det eneste du trenger å gjøre, er å trykke på en knapp! Velg ønsket kaffesort, og sett koppen
på plass. Etter få sekunder har du en rykende, fersk kopp kaffe. Enklere blir det ikke.

Tidsbesparende

Siden en skikkelig kaffemaskin er enkel i bruk, er den også veldig tidsbesparende. Dersom
det ofte er «kø» foran kaffetrakteren på pauserommet, kan en kaffemaskin løse problemet.

Husk at mange kaffemaskiner har plass til mer enn én kopp. Man kan ofte fylle to kopper av
gangen. Det tar heller ikke mange sekundene å fylle koppene med kaffe.

La oss heller ikke glemme at en kaffemaskin ofte har et automatisk rensesystem. Det betyr
at man ikke trenger å bruke tid på manuell vask av komponentene. Har du en tradisjonell
kaffetrakter derimot, må kannen vaskes nokså ofte for å ivareta den gode kaffesmaken.

Avkalkning kan også være tidkrevende når man har vanlig kaffetrakter. Om du har en
kaffemaskin vil den som regel ha automatisk avkalkning.

Tilgang på ulike kaffesorter

Personene som bruker pauserommet til daglig har kanskje ulike preferanser når det kommer
til kaffe. Noen foretrekker sort kaffe, mens andre vil ha cappuccino eller lignende. Har du
bare en ordinær kaffetrakter, er imidlertid ikke valgmulighetene så mange.

Med en skikkelig kaffemaskin kan alle få tilgang på sine varme drikkefavoritter. Maskinen
kan for eksempel by på sort kaffe, espresso, kaffe latte, cappuccino, varmt tevann, suppe
eller kakao. Valgmulighetene er mange!

Det er ikke til å legge skjul på at pausen blir ekstra hyggelig når man kan drikke det man liker
best. Husk at det ikke er alle som liker kaffe, og da er det fint å kunne by på alternativer som
varm sjokolade eller te.

Bidrar til økt trivsel blant ansatte

Det å ha en god kaffemaskin på pauserommet kan også bidra til økt trivsel. Kaffe kan være
helsefremmende, oppkvikkende og gi ansatte et pust i en travel arbeidshverdag. Samtidig er
det sosialt å kunne samlet rundt lunsjbordet med hver sin kopp kaffe i pausene.

Dersom bedriften din ikke har en god kaffemaskin, blir det gjerne til at de ansatte må bruke
pausen på å kjøre til nærmeste kafé eller bensinstasjon. Med en kaffemaskin på
lunsjrommet er veien kort til velsmakende kaffe med «kafé-kvalitet».

Stilrent design

Synes du den gamle kaffetrakteren ser litt utdatert ut? En moderne kaffemaskin kan løfte
pauserommets visuelle uttrykk mange hakk! Det finnes mange flotte design å velge mellom,
og ulike størrelser.

Du kan velge en benkmodell som kan settes på kjøkkenbenken eller lunsjbordet, eller en
modell med tilhørende underskap. Maskinen har ofte et stilrent og moderne design, med
flotte touch-display og proff utførelse.

jenta som kose seg

Andre tips for et hyggelig pauserom

Foruten en velfungerende kaffemaskin, bør et pauserom også by på andre elementer. Husk
at pauserommet først og fremst skal være en sone for avkobling og ro. Rommet kan gjerne
ha ulike soner og sitteplasser.

Kanskje du har plass til en liten sofa-lounge i et hjørne? Her kan de ansatte slappe av når det
trengs. Et spisebord med behagelige stoler rundt er selvfølgelig også et must. Her kan de
ansatte nyte lunsjen (og kaffen).

Et annet tips er å plassere noen grønne planter rundt omkring i pauserommet. Planter er
kjent for å kunne øke luftkvaliteten, samtidig som de kan ha en beroligende effekt. Det å
omgi seg selv med frodige inneplanter gir nesten en følelse av å være ute i naturen.

Ellers kan det være fint å male veggene i en beroligende farge, enten det er en lys grønntone
eller blått. En kontrastvegg kan gjøre underverker i et ellers kjedelig pauserom.

Finn den perfekte kaffemaskinen til ditt pauserom

Er du på jakt etter en kaffemaskin som gjør pauserommet til et hyggelig sted å være? Hos
Polardrikk finner du et bredt utvalg av gode kaffemaskiner. Maskinene er av høy kvalitet, og
byr på mange brukervennlige og smarte funksjoner.

Vi har kaffemaskiner som er enkle og raske i bruk, og som byr på mange velsmakende
kaffesorter. Hos oss finner du dessuten flere lekre design å velge mellom, slik at
pauserommet får det uttrykket du er på jakt etter.

Vi hjelper deg gjerne med å skreddersy en løsning som er optimalisert for bedriften med
tanke på kapasitet og kaffesorter.

Bestill din kaffemaskin på 1, 2, 3!

 

    Meld meg på nyhetsbrev


    Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler


    Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

    2 personer har kaffepause

    Kaffepauser | Hva sier arbeidsmiljøloven om pauser i arbeidstiden?

    By Fra oss til dere, Kaffepauser, Ukategorisert

    Kaffepauser i arbeidstiden er ikke bare hyggelig, det kan også være helt nødvendig. I Norge har vi til og med et eget lovverk som regulerer retten til pauser i arbeidstiden.

    Dersom bedriften din har ansatte, bør du legge til rette for at de ansatte får pauser i tråd med lovverket. La oss se nærmere på hva loven sier, og hvilke tiltak du bør gjøre på eget initiativ!

    Minst 30 minutter pause per åtte timer

    Ifølge arbeidsmiljøloven har ansatte rett på minst en halvtime med pause dersom arbeidsdagen varer i åtte timer. Dersom arbeidsdagen er lengre enn 5,5 timer skal de ansatte også ha rett på minimum én pause per dag.

    På de fleste arbeidsplasser får de ansatte lunsjpauser som varer fra en halvtime til en time. Denne avvikles gjerne midt på arbeidsdagen.

    Samtidig er det vanlig at ansatte får noen småpauser i løpet av arbeidsdagen, slik at konsentrasjonen og motivasjonen holdes på topp. Dette er imidlertid ikke lovfestet, men vanlig praksis.

    Merk deg også at ansatte har rett på 30 minutters pause dersom vedkommende jobber lengre enn to timer overtid.

    Tilfredsstillende pauserom

    Arbeidsmiljøloven sier også at ansatte skal ha tilgang på et tilfredsstillende pauserom eller ha mulighet til å forlate arbeidsplassen i lunsjpausen. Dersom dette ikke er mulig, må pausen medregnes i arbeidstiden.

    Har du mulighet til det, bør du med andre ord sørge for at arbeidsplassen har et lunsjrom eller en kantine der ansatte kan ta velfortjente kaffepauser.

    Tilrettelegg pauserommet med vanndispenser

    Dersom du skal lage et velfungerende pauserom til dine ansatte, er det visse elementer som må være på plass. Dine ansatte bør for eksempel ha tilgang på helt grunnleggende ting – som rent vann.

    Vann er livsviktig, og man kan bli dehydrert dersom man jobber i åtte timer uten tilgang på væske. Vi mener derfor at enhver arbeidsplass som et minimum bør kunne tilby rent drikkevann.

    Dersom det ikke finnes en spring med rent og kaldt vann på arbeidsplassen, er en vanndispenser et godt alternativ. Med en vanndispenser blir dessuten vannet kaldere og renere enn vannet man får fra springen.

    Polar ION vannautomat

    Hva er vel et pauserom uten kaffemaskin?

    Et pauserom på arbeidsplassen bør også gi dine ansatte mulighet til å nyte en kopp kaffe. Arbeidsmiljøloven krever ikke at man gir ansatte tilgang på kaffe, men for mange ansatte er dette en selvfølge. Kaffepauser kan virke både oppkvikkende og motiverende for ansatte.

    Husk også at Arbeidsmiljøloven sier at pauserommet skal være tilfredsstillende. Dette betyr at dine ansatte bør ha tilgang på for eksempel kaffe, enten det er en kaffetrakter eller en kaffemaskin.

    En kaffemaskin er ofte et gunstig valg, da maskinen har god kapasitet og kan levere rykende fersk kaffe på få sekunder. Dine ansatte vil også få flere valgmuligheter, og kan velge mellom alt fra svart kaffe og espresso, til ulike kaffesorter med melk eller sjokolade.

    to personer ved kaffemaskin

    Andre faktorer som sikrer et tilfredsstillende pauserom

    For at et pauserom skal være tilfredsstillende, er det ikke bare nødvendig å tilrettelegge for kaffepauser. Det er også nødvendig med stoler og bord, slik at dine ansatte kan sitte og slappe av.

    Ta også hensyn til luftkvaliteten. Har ikke rommet et vindu som kan åpnes for utluftning, bør det være et ventilasjonsanlegg i rommet.

    Det er også en fordel om pauserommet har et kjøleskap, en koketopp eller stekeovn. På den måten kan dine ansatte enkelt lage mat i lunsjen.

    Kaffemaskin gir ekstra fornøyde ansatte

    Arbeidsmiljøloven krever kanskje ikke at du har en kaffemaskin, men det er likevel noe man med fordel kan ha på lunsjrommet. Husk at loven kun forteller hva arbeidsplassen skal tilby som et minimum. Ønsker du fornøyde ansatte, bør du gjøre en ekstra innsats.

    Med en kaffemaskin på pauserommet kan du sørge for at ansatte kan få tilgang på et bredt utvalg av varme drikker i pausene. De kan for eksempel velge mellom kaffe, cappuccino, espresso, supper, varmt vann og varm sjokolade.

    En kaffemaskin gir ikke bare de ansatte flere valgmuligheter, men også kaffe av høy kvalitet. Samtidig blir det mindre kø ved kaffemaskiner enn ved kaffetraktere, siden kaffen er klar på 1-2-3. Kaffepauser på jobben blir dermed litt hyggeligere for alle parter!

    ansatte drikker kaffe

    Trenger du kaffemaskin eller vanndispenser til pauserommet?

    Dersom du ønsker fornøyde ansatte og samtidig skal handle i tråd med arbeidsmiljøloven, er det viktig å tilrettelegge et pauserom. Dette kan være et lite lunsjrom eller en større kantine, alt etter hvor stor arbeidsplassen er.

    På pauserommet er tilgang på vann en selvfølge, og aller helst bør vannet være kaldt og rent. Med en vanndispenser kan dine ansatte få både kaldt og rent vann.

    Det bør også være en kaffemaskin på pauserommet, der ansatte kan hente seg en rykende varm kopp kaffe. Dette fungerer både oppkvikkende og motiverende, og kaffepauser er i tillegg viktig for den sosiale biten på arbeidsplassen.

    Hos Polardrikk kan du finne vanndispensere og kaffemaskiner av høy kvalitet til en god pris. Kontakt oss i dag for gode råd!

     

      Meld meg på nyhetsbrev


      Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler


      Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

      Vår guide til en hyggelig dag og god kaffe i Bergen.

      By Kaffepauser, Ukategorisert

      Vi i Polardrikk heier på lokale initiativ. 

       

      Bergen har enormt mye å by på – enten du vil shoppe, innta en bedre middag eller bare ta en kaffe og søke ly for hverdagens kjas og mas.

      Hva er vel bedre enn å tilbringe dagen sammen med gode venner samtidig som du benytter sjansen til være turist i egen by og drikke en god kopp kaffe på veien?

      Vi har laget en guide til den perfekte ettermiddagen i Bergen sentrum.

       

      1200: Lunsj og kaffe på Bergen Kaffebrenneri (BKB)

      BKB holder til både på Møhlenpris og i sentrum. Selve kaffebrenneriet, «Fru Petroncini», ligger rustikt til i det gamle verkstedet til skipsverftet Mjellem og Karlsen på Marineholmen. Her får du fersk, nybrent kaffe rik på aroma og smak. Sammen med BKB har vi utviklet vår egen, spesiallagde blanding – Polar Premium Espresso.

      Thomøhlens gate 45

      Kong Oscars gate 10

       

      1330: Klesshopping på LOT333

      Hvis du vil være først med det siste i Bergen, tar du turen hit. Ingen klesbutikker i Bergen gir mer følelse av å være i København enn LOT333. Ikke bare er butikklokalene i seg selv verdt turen, men klesutvalget skiller seg også fra det meste i resten av byen.

      Kong Oscarsgate 18

       

      1500: Gjennopplev 70, 80 og 90-tallet på Paulina Vintage Boutique

      Denne perlen av en vintagebutikk er fremdeles en av Bergens best bevarte hemmeligheter. Her finner du alt fra romantiske kjoler og ikoniske college-gensere fra 80- og 90-tallet. For ikke å snakke om veskene og skoene. Perfekt når du vil gi antrekket et helt eget løft!

      Domkirkegaten 3

       

      1630: Gi stuen en ansiktsløftning hos Schou Design

      Denne butikken går ofte under radaren, men hvis du har lyst til å gjøre et skikkelig kupp tar du turen til Lille Øvregaten. Her gjemmer det seg et sirlig utvalg nye og brukte designmøbler i kategorien «Scandinavian mid-century» til overkommelige priser.

       

       1800: Tid for middag på Tempo Tempo

      Med et interiør som bærer preg av en blanding mellom røff oppussing og kult design, lokker Tempo Tempo også med en porsjon storbystemning. «Stedet for de raske matbitene og de lange kveldene», skrev BT, mens BA kunne love «pizza nær det perfekte»! Så da er det vel ingen tvil om hva på den korte menyen man bør gå for.

      Domkirkegaten 6a

       

      kl 1930: Spe på platesamlingen og innta forfriskninger hos Apollon

      Apollon har i en årrekke fungert som stamsted for byens musikkinteresserte. Den gamle platebutikken har holdt stand i Nygårdsgaten siden 1976, og drives nå som kombinert platesjappe og bar. Her arrangeres det også gratis konserter ukentlig. Et av byens triveligste steder!

      Nygårdsgaten 2A

      Jobbkaffens magi

      By Fakta om kaffe, Kaffepauser

      Når det kommer til kaffeinntak, ligger nordmenn helt i toppen – kun finnene drikker mer kaffe enn oss. Med et gjennomsnittlig kaffekonsum på 3,7 kopper daglig – noe som tilsvarer 12 millioner kaffekopper per dag – kan man spørre seg: Hvordan er egentlig kaffevanene våre?

       

      Ipsos MMI gjennomfører en årlig undersøkelse hvor formålet er å kartlegge den norske befolkningens holdning til, og forbruk av kaffe. Det viser seg at kaffevanene våre er forholdvis stabile fra år til år. Likevel er det noen forskjeller som er interessante å merke seg – som hvilke situasjoner det konsumeres mest kaffe i.

      Morgenkaffen

      De aller fleste av oss nyter den første kaffekoppen om morgenen – til frokost eller på jobb. Mange forteller også at det er denne kaffekoppen de er mest avhengig av. Denne tendensen er særlig treffende i byene og blant unge voksne. Det viser seg nemlig at en signifikant høyere andel i Oslo og i aldersgruppen 30-44 år er avhengig av nettopp den første kaffekoppen på jobben.

      Kaffepausen

      Uavhengig av klokkeslett foretrekker 35 % av oss kaffepausen sammen med kollegaer på jobb, og så mye som 58 % mener at drikken er et viktig tilbud på jobb eller på studiestedet. Disse tallene forteller oss at kaffe spiller en viktig samlende rolle mellom kollegaer og studenter, og gir et personlig pusterom i arbeidsdagen. 20 % oppgir dessuten at kaffe er en viktig isbryter i møte med kunder og leverandører. Det er rett og slett ikke til å stikke under en stol at kaffe er blitt en naturlig del i sosiale lag, og drikkes når man skal slappe av eller hygge seg – noe som også bekreftes av undersøkelsen.

      Vi i Polardrikk er glade for å kunne bidra til godt miljø på arbeidsplasser rundt omkring i landet – og ikke minst et lite pusterom mellom slagene.

      Foto: Dreamstime

      Lille lørdag, snart fredag – snart høst

      By Fra oss til dere, Kaffe i kulturen, Kaffeoppskrifter, Kaffepauser

      Er du en av de som ser på kalenderen og tenker at høsten kommer den 1. september? Eller er du kanskje en av de som venter på at bladene skifter til  varme farger før de faller av og forlater oss?

       

      Klimaforsker Stein Kristiansen ved Meteorologisk institutt har imidlertid en annen definisjon av høstens ankomst: «Når døgnmiddeltemperaturen er mellom 0 og 10 grader og temperaturtendensen er fallende gjennom perioden, da er det høst».

      Uavhengig av når du anerkjenner høstens ankomst, vil du forhåpentligvis forbinde sesongen med mye hygge og kaffekos. Vi gleder oss til endelig å kunne synke ned i sofaen med sesongens nye TV-program. Vi gleder oss til å finne ut hvilke som er verdt å få med seg og blir en «snakkis» – og til å snakke om dem over en kopp kaffe sammen med venner og kolleger i lunsjen. Eller på farten, pakket inn i et deilig ullskjerf med kaffekoppen i den ene hånden og mobilen i den andre.

      For høstens og hyggens skyld vil vi dele en kaffeoppskrift som skapt for denne sesongen! Lag den gjerne før du benker deg foran TV-en med en ny episode av favorittserien din – da smaker den enda bedre..

      Krydderkaffe

      2 ½ dl melk.

      ½ ts hver av malt kanel, kardemomme og allehånde.

      1 ss hver av revet appelsinskall, pulverkaffe og sukker.

      Varm alle ingrediensene i en kasserolle. Sil fra krydrene og server krydderkaffen varm – gjerne med en kremklatt på og appelsin til pynt.

      Foto: Simply TaraLynn/simplytaralynn.com

      Min første kaffekopp

      By Kaffepauser, Min første kaffekopp, Ukategorisert

      Bakermester Ben Klausen (51) hos Bakermester Klausen AS har en dansk mor, og der ligger trolig mye av forklaringen på at han foretrekker kaffen med en skvett melk. Vi møtte Ben på en rykende kaffekopp i et livlig bakeri, hvor det knas, eltes og bakes brød og kaker 24 timer i døgnet.

      Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

      – Den fyller jeg klokken syv, når jeg begynner på jobb. Jeg spiser frokost hjemme før jeg drar, og er på jobben rundt halv syv. Når jeg stempler inn en halvtime senere har jeg som oftest vært en runde innom bakeriet og kontorene, og da smaker det godt med den første kaffekoppen før jeg begynner på arbeidsoppgavene.

      Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

      – Vi har faktisk en trakter i reserve her på bakeriet, ler Ben. Den ligger på lur hvis det skulle være noe galt med kaffemaskinen. Men hvis noe først er galt, blir den som regel fikset av Polardrikk veldig kjapt – ofte innen halvtimen. Her vi bor er det ikke så mange kaffebarer og kafeer, så hvis det virkelig var krise, måtte jeg bare ha lagd den hjemme. Ben tenker seg om et øyeblikk: – Men faktisk driver vi også en kaffebar på et kjøpesenter som ikke er så langt unna, så der kan jeg jo dra.

      Hvordan foretrekker du kaffen din?

      – Den drikker jeg svart med litt melk. Hvis jeg er på kafé blir det gjerne en caffè latte eller en annen variant med steamet melk.

      Er det ikke noe dansk over det å ha melk i kaffen?

      – Min mor er faktisk dansk, så det kan hende det er derfor, humrer Ben.

      Hvordan begynte du å drikke kaffe?

      – Jeg begynte ikke å drikke kaffe før jeg var 45 år, faktisk! Jeg syntes ikke kaffe var særlig godt før, og drakk mye te. Men så begynte vi å åpne kaféer og ha våre egne kaffeutsalg. Da begynte vi på baristakurs, og måtte selvfølgelig smake på det vil lagde for å sjekke om det var som det skulle. Med litt melk og sånt så ble det jo ikke så ille, så da fortsatte jeg med kaffedrikkingen. Men det må altså være en skvett melk i.

      Hvem pleier du å drikke kaffe med?

      – Som regel er det her på jobben at jeg drikker mest kaffe, og da er det sammen med kollegaer og med min bror, Pål, som også er bakermester her i bakeriet. Når vi feirer noe her på jobb, enten det er runde tall eller noe annet, lager vi litt mer ut av det, og sørger for å diske opp med kake til kaffen.

      Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

      – Det var et vanskelig spørsmål. Jeg er ikke så opptatt av kjendiser, så det er ingen av dem jeg har noen spesielle ønsker om å drikke kaffe med. Det måtte nok være med mine flinke medarbeidere her på bakeriet, avslutter Ben.

      Påskekaffen smaker best på tur

      By Fra oss til dere, Kaffe i kulturen, Kaffepauser, Ukategorisert

      Fyll termosen med rykende kaffe, fyll matboksen med deilig niste og nyt påsken på tur!

      Enten turen går flere mil inn i skisporet, til skogs, eller bare til en lun solvegg et sted i byen, er det lukten av dampende kaffe fra en termos som fremkaller den ultimate påskefølelsen for oss i Polardrikk.

      Etter selv å ha gått på noen smeller hva gjelder det å lage den perfekte termoskaffen – noe som blant annet har resultert i kaffefargede, vasne brødskiver – vil vi dele våre beste termosråd med dere, før vi lukker mailboksen og setter kursen mot påskefjellet.

      o Fyll termosen med kokende vann, og la det stå i noen minutter før du fyller den med kaffe. Det varme vannet sørger for at termosen blir varmet opp, noe som gjør at kaffen holder seg varm lenger.

      o Hvis termosen er uten bulker og har intakte gummiringer, skal den i prinsippet holde tett. Det å ha den i en plastpose i sekken kan imidlertid vise seg å redde turen hvis den allikevel skulle lekke.

      o Legg termosen, koppen og korken i varmt vann med litt oppvaskmiddel når du er vel hjemme fra tur, og oppbevar termosen med korken og koppen av for å unngå at det utvikler seg ubehagelig lukt og fukt i den

      Polardrikks påskekake
      Ingenting smaker så godt som en rykende kopp kaffe når du er ute i friluft, men det er selvfølgelig viktig at også matpakken holder stand. Vårt beste bud til påskekaffen er Polardrikks egen påskekake.

      Ingredienser

      3 dl sukker
      1,5 dl hvetemel
      4 ss kakao
      2 egg
      100 gr smeltet smør
      1 dl sterk kaffe eller en espresso
      En knivspiss salt
      En klype vaniljesukker
      Hasselnøtter, litt finrevet appelsinskall eller et dryss av havsalt, hvis du vil.

      Fremgangsmåte

      1. Sett stekeovnen på 175 grader.

      2. Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.

      3. Dekk en liten kakeform med bakepapir, og hell kakedeigen i formen.

      4. Stek kaken i 35 minutter, eller til den er stekt, men har en rå kjerne. Avkjøl kaken i formen, og nyt den i solveggen med en god kopp kaffe.

       

      God tur og god påske fra oss i Polardrikk!

      Min første kaffekopp

      By Kaffepauser, Min første kaffekopp, Ukategorisert

      Richard A. Rasmussen har travle dager som distriktssjef for RENEX i Bergen. Med servicetjenester innen alt fra kantinedrift til byggvask og riggdrift, og et ansvar for 45 ansatte, er det nok å henge fingrene i. Skuta styrer han etter filosofien om at fornøyde medarbeidere gir fornøyde kunder. Da er god kaffe en viktig støttespiller.

      Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

      – Den tar jeg mellom halv seks og halv syv. Jeg er alltid tidlig oppe, men hvor tidlig avgjør hvilken type kaffe jeg unner meg. Har jeg det travelt blir det pulverkaffe, men hvis jeg har god tid tar jeg frem bønnekvernen og brygger meg en skikkelig kvalitetskopp. Av og til tar jeg også en beskjeden matbit. Frokosten blir ofte utsatt noen timer, men kaffe må jeg ha.

      Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

      – Da kommer jeg meg inn til kontoret, hvor vi har en Polardrikk kaffemaskin og alltid kaffe tilgjengelig. Hvis vi ikke hadde hatt den måtte jeg vel invitert meg selv på møte med noen, humrer Richard. Heldigvis har vi gode kunderelasjoner, og alltid prosjekter vi kan dra ut og se nærmere på.

      Hvordan foretrekker du kaffen din?

      – Jeg drikker den plain svart vanlig, men av og til tar jeg en brytning og velger noe annet. Hvis jeg har drukket veldig mye sort kaffe blir det gjerne en cappuccino litt utpå dagen.

      Hvordan begynte du å drikke kaffe?

      – Som 16 åring var jeg på fisketur til et vann på Golsfjellet, forteller Richard. Det var surt og kaldt, og jeg frøs. De jeg var med hadde med seg kokekaffe på termos, og jeg innså at det var helt nødvendig å bestemme seg for at mitt livs første kaffekopp måtte drikkes. Skjelvende tok jeg imot en kopp. Først og fremst var det for å varme hendene og kroppen, men det smakte overraskende godt, og vips, så var jeg i gang, forteller Richard muntert.

      Hvem pleier du å drikke kaffe med?

      – Mange av kaffekoppene tar jeg med meg selv, men ellers er det med familie, venner og kollegaer. Noen ganger bruker jeg kaffen som et påskudd for å være sosial, noe som er et godt triks når man ikke røyker. Også i jobbsammenheng er kaffe et viktig knutepunkt – for eksempel på møter, messer, konferanser og kurs. En kopp kaffe skaper alltid en anledning til å slå seg ned rundt et bord for å snakke sammen, og sånn sett blir den også en drahjelp for bedriften.

      Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

      – Den er en nøtt, sier Richard, og tenker seg om. – Nei, nå vet jeg, utbryter han.

      – Drømmekoppen ville vært med den personen fra Helse Bergen, eller fra en annen potensiell storkunde, som har ansvar for renhold – under forutsetning av at vedkommende inviterte oss til å se på en renholdsavtale. Det ville utvilsomt blitt en spennende kopp kaffe!

      Min første kaffekopp

      By Kaffepauser, Min første kaffekopp, Ukategorisert

      Vi treffer Anne Lill Stene (30) på en take away-kaffe midt på Torgallmenningen i Bergen. Sporty, tenker vi, for det er både februar og typisk bergensvær; grått og regntungt. Anne Lill, derimot, er fornøyd og på farten. Med seg bærer hun en kurv full av farger. Med enmannsforetaket Stene Matglede serverer den glade kokken velsmakende onsdagslunsjer til begeistrede kunder rundt omkring i Bergen sentrum. Vi – og en søt chilikaffe – får bli med et stykke på ruten.

      Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

      – Den tar jeg sånn i titiden. Enten på jobb eller til frokosten hjemme. Jeg er et frokostmenneske, jeg må ha god frokost og god kaffe.

      Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

      – Da legger jeg meg ned og begynner å grine. Neida, jeg biter i det sure eplet og tar en kopp te. Og så sørger jeg for å kjøpe kaffe ganske kjapt.

      Hvordan foretrekker du kaffen din?

      – Svart. Det funker alltid. Men det er viktig at det er god kaffe. Hjemme har jeg ti forskjellige måter å lage kaffe på. Eller, fem.

      – Jeg har en kaffetrakter, for det har alle, en espressomaskin som jeg kjøpte etter at jeg jobbet i kaffebar, en presskanne som jeg bruker nå når jeg er blitt voksen og ikke lenger kan spise frokost i en evighet, men må nøye meg med en rask kopp, jeg har espressokanner i forskjellige størrelser, etter perioden jeg bodde i Italia – de må jeg ha for å lage Espresso Martini – og så har jeg en håndbrygger som jeg fikk til bursdagen av noen venner. Den har tatt over for presskannen, for med den går det kjapt å lage kaffe. Jeg har ikke alltid tid til å vente på kaffetrakteren.

      Hvordan begynte du å drikke kaffe?

      – Jeg begynte å drikke kaffe da jeg bodde i Irland. Jeg jobbet lange dager på et hotell, og tenkte at det kunne være praktisk å begynne å drikke kaffe for å holde det gående. Hotellet var femstjerners, men det eneste de hadde i resepsjonen var kjip pulverkaffe – typisk Irland. Vegg i vegg lå en lokal italiensk restaurant som jeg også tok noen vakter på, og her var det det kun kruttsterk espresso det gikk i. Jeg lærte meg omsider å drikke kaffe, men det var først da jeg kom hjem til Bergen igjen, og begynte å jobbe i kaffebar, at jeg begynte å like det. Her var jo kaffe godt!

      Hvem pleier du å drikke kaffe med?

      – Enten med venner, eller med meg selv. Har jeg lyst på kaffe, så har jeg lyst på kaffe. Da er det ikke så farlig om noen er med. Jeg tar gjerne med meg laptopen og setter meg på kafé, jobber litt og kikker på folk. Eller så tar jeg en kaffe med kontordamen på jobb. Det er en tradisjon vi har. Når hun kommer på jobb klokken ti, er kaffen klar.

      Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

       – Da ville jeg ha valgt Nelson Mandela. Jeg tror han var en artig og positiv kar med mye livsvisdom. Det måtte jo bare ha blitt en trivelig og lærerik kaffekopp.

      Min første kaffekopp

      By Kaffepauser, Min første kaffekopp, Polardrikk Trøndelag

      Kaffe er ikke bare kaffe for gutta i Polardrikk i Trøndelag – det skjønner vi fort i møte med én av dem, nemlig Erik Schjerve (62), som har et helt spesielt forhold til «morrakaffen».

      Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

      – Noe av det første jeg gjør når jeg står opp, er å ta meg en kaffekopp. I hverdagen må jeg riktignok ofte prioritere frokost foran «morrakaffen», som jeg kaller den, men da bærer det rett til kaffemaskinen på jobb. Når jeg har ferie er «morrakaffen» derimot obligatorisk. De som kjenner meg har nok også lagt merke til at jeg gjerne legger ut bilder på Facebook av «morrakaffen» og utsikten på hytta .

      Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

      – For oss som jobber med montering og vedlikehold av kaffemaskiner er dette et velkjent problem. Man kjenner den deilige lukta av kaffe, men maskinen er ikke opp og går. Og for meg er kaffe viktig for å få ting til fungere. Jeg går ikke akkurat over lik for en kaffekopp, men jeg går gjerne over elva. Og er det kritisk, kan jeg til og med stoppe på en bensinstasjon, sier Erik med en liten latter.

      Hvordan foretrekker du kaffen din?

      – Førstevalget mitt er alltid ferskmalte kaffebønner på en maskin som brygger kaffe under trykk, for eksempel Xtensa fra Polardrikk. Ellers varierer det litt etter utstyret jeg har for hånd. Hjemme bruker vi kaffekvern og presskanne, mens vi på hytta har manuell kvern og dermed kverner kaffen for hånd før vi lager kokekaffe. For meg ligger det en egen verdi i å bruke litt tid på å lage kaffen. Det forsterker opplevelsen. Dette er riktignok ikke så forenelig med den vanlige arbeidstralten, men der har vi heldigvis Polardrikk.

      Hvordan begynte du å drikke kaffe?

      – Vet du, det kan jeg faktisk ikke huske. Men en av de tidligste opplevelsene jeg hadde med kaffe var i 1974, da dro jeg nemlig for første gang alene på påsketur med kompiser. Og da var det fest, vet du. I kafeteriaen i «karsk-salen» kunne man velge mellom kaffe og «halv kaffe». Som de andre valgte jeg selvsagt «halv kaffe »– og da måtte jeg jo fylle opp resten på egenhånd. Vi kan bare si det sånn at det var artig så lenge det sto på, ler Erik.

      Hvem pleier du å drikke kaffe med?

      – Jeg drikker kaffe i alle sammenhenger, fra store tilstelninger som Rosenborg-kamp til en vanlig ettermiddag hjemme. Kaffe varmer godt, og som de fleste vet er det jo ikke alltid like god temperatur i dette landet. I tillegg er kaffe en enkel og fin måte å legge til rette for stemning på. Noe av det fineste jeg vet når jeg er ute og går tur er å plukke frem primus og kaffe. Da koser jeg meg. Én gang skjedde likevel det som ikke skulle skje: Jeg og kona hadde gått oss en lang og god tur, funnet frem primus, tørr ved, kaffe og vann. Og så manglet fyrstikkene. Den fortvilelsen vi kjente da. Nei, den kan jeg nesten ikke beskrive, smiler Erik og rister på hodet.

      Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

      – Da ville jeg valgt kong Harald. Jeg synes stadig vekk han viser frem nye sider av seg selv som folkekonge, med et storsinn mange kunne misunne. Men jeg hadde ikke tatt med de to tullballene jeg jobber med, avslutter Erik med en varm latter og et glimt i øyet.

      Kontakt oss

      Kontakt oss for en uforpliktende prat

      Ring oss på 55 25 99 25

      Eller send oss en melding: