Tag

kaffebønner Arkiver - Polardrikk

Bør du velge en helautomatisk kaffemaskin?

By Kaffe på jobben, Ukategorisert, Våre kaffemaskiner

Med en helautomatisk kaffemaskin kan du få tilgang på rykende fersk kaffe med minst mulig forarbeid. Kaffemaskinen gjør enkelt og greit all jobben for deg.

Vi skal her se litt nærmere på hva en helautomatisk kaffemaskin kan gjøre for deg. Finn ut om dette er løsningen for deg, eller om du heller skal velge en halvautomatisk modell.

 

Hva er en helautomatisk kaffemaskin?

En helautomatisk kaffemaskin vil som regel kunne skilte med automatisert kverning, pressing og dosering av kaffe. De helautomatiske maskinene har i de fleste tilfeller også en helautomatisert renseprosess, der kaffegrut overføres til en egen beholder.

Det finnes mange ulike modeller å velge mellom, og alle kan ha skreddersydde funksjoner. Felles for dem alle er at de er brukervennlige og svært enkle å håndtere.

Kaffemaskiner

Hvilke funksjoner kan en helautomatisk kaffemaskin ha?

 

Foruten overnevnte automatiserte prosesser, kan en helautomatisk kaffemaskin by på flere nyttige funksjoner. Noen maskiner har for eksempel en funksjon for automatisk melkeskumming.

En helautomatisk kaffemaskin har i mange tilfeller et dedikert damprør beregnet på melkeskum. På den måten kan du enkelt lage cappuccino eller kaffe latte – særlig om melkeskumming er en innebygget del av prosessen.

Her er en oppsummering av de ulike funksjonene du kan se frem til med en helautomatisk kaffemaskin:

• Kverning av hele kaffebønner
• Pressing
• Dosering av kaffe
• Rensing og fjerning av kaffegrut
• Automatisk avkalking av kaffemaskin
• Innebygget skumming av melk

 

 

Tilpass kaffemaskinen etter dine behov

 

Selv om du har valgt en helautomatisk kaffemaskin, har du fortsatt mulighet til å påvirke hvordan kaffen din skal brygges. Du kan for eksempel velge hvor sterk kaffen skal bli, ved å få justere malingsgraden av kaffebønnene.

Mange automatiske maskiner gir deg mulighet til å tilpasse kaffen din akkurat slik du foretrekker den og du kan gjerne snakke med din leverandør om hvordan man kan endre smaksprofilen slik at den passer til deg og eventuelt din arbeidsplass.

Kaffekopp med kaffe

Hva er forskjellen på en halv- og helautomatisk kaffemaskin?

 

En halvautomatisk kaffemaskin er en kaffemaskin som gjør mye av jobben for deg, men ikke alt. Maskinen vil som regel tilpasse trykket for deg, men du må selv kverne, presse og dosere kaffen. Dette skyldes at kaffemaskinen vanligvis ikke har en innebygget kaffekvern.

For mange er en halvautomatisk kaffemaskin likevel et godt valg. Det er ikke veldig vanskelig å kverne kaffen, men det kan ta litt tid å mestre prosessen.

 

Hvordan bruke en helautomatisk kaffemaskin?

Det er som regel veldig enkelt å ta i bruk en helautomatisk kaffemaskin, siden den gjør det meste av arbeidet for deg. Som regel trenger man bare å trykke på en knapp, og etter få sekunder har du en rykende fersk kopp kaffe eller espresso.

Det eneste du trenger å tenke på, er at det er kaffebønner i maskinen. Eksakt bruksmetode kan variere noe fra maskin til maskin. De fleste modellene har imidlertid et brukervennlig panel med intuitive knapper.

Du trenger vanligvis ikke å tenke på vanntilførsel heller, siden kaffemaskinen kobles til vannledningsnettet.

 

Polar Premium Kaffemaskin

Fordeler ved å velge en helautomatisk kaffemaskin

 

Er du usikker på om en helautomatisk kaffemaskin er riktig for deg? Det er mange gode grunner til å velge en modell med automatiserte funksjoner.

Her er noen av dem:

1. Helautomatisk renseprogram forenkler hverdagen
Jevnlig rengjøring av kaffemaskiner er helt nødvendig for å bevare den gode smaken. Det kan samtidig være tidkrevende å skulle rense en kaffemaskin, spesielt om den brukes hyppig.

Med et helautomatisk renseprogram på kaffemaskinen, kan du potensielt spare både tid og krefter. En ren kaffemaskin sørger for at kaffen smaker best mulig til enhver tid.

Automatisk avkalkning er en av de praktiske funksjonene mange setter pris på. En helautomatisk kaffemaskin tar seg av denne prosessen for deg, slik at du slipper manuell avkalkning av maskinen.

Overføring av brukt kaffegrut over i et eget kammer kan også være nyttig. Det eneste du trenger å gjøre, er å tømme beholderen en gang iblant.

2. Stort utvalg av kaffe og varme drikker
En helautomatisk kaffemaskin leveres som regel med et stort utvalg av kaffetyper. Du kan som regel velge mellom følgende kaffesorter:

• Sort kaffe
• Kaffe med eller uten sukker
• Espresso
• Latte macchiato
• Cappuccino
• Kaffe latte
• Espresso macchiato
• Kakao / varm sjokolade
• Supper / buljong

Eksakt utvalg kan naturligvis variere noe fra automat til automat. De fleste helautomatiserte kaffemaskiner er imidlertid forholdsvis avanserte, og har derfor et bredt sortiment for kaffeelskeren.

3. Mindre forarbeid
Den kanskje mest åpenbare fordelen ved å velge en helautomatisk kaffemaskin, er at du sparer tid på kverning, pressing og dosering av kaffe.

Mange rammes av tidsklemma på morgenkvisten, og da frister det kanskje ikke å kverne kaffen sin manuelt. Jobber du på en kafé, kiosk eller andre steder, kan det også være greit å kunne tilby rask og god kaffe til kunder.

4. God smak – akkurat som på kafé
Når du har behov for en kaffemaskin på skolen, kontoret, kantinen eller andre steder, ønsker du kanskje å tilby besøkende velsmakende kaffe.

Med en helautomatisk kaffemaskin kan du servere like god kaffe som en barista villa gjort.

 

Trenger du hjelp til valg av kaffemaskin?

En helautomatisk kaffemaskin gjør mesteparten av arbeidet for deg. Ved hjelp av få tastetrykk kan du få rykende fersk kaffe uten noe forarbeid.

Kontakt oss dersom du ønsker gode råd til valg av halv- eller helautomatisk kaffemaskin. Vi hjelper deg.

 

    Meld meg på nyhetsbrev

    Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler

    Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

    kaffemaskin til bedrift

    Kan god kaffe bidra til ett godt arbeidsmiljø?

    By Kaffe på jobben, Kunder

    Da Keycom trengte ny kaffemaskin til sitt kontor i Bergen falt valget på Polardrikk.

     

    Martin Strømmen, daglig leder for Keycom, ønsket god kaffe på jobben til sine ansatte og til kunder som kommer innom.  – Kaffe er en viktig del av hverdagen for oss nordmenn og en god kopp med kaffe gjør noe med humøret, sier Martin med ett smil om munnen.

    Martin har drevet Keycom siden oppstart og er opptatt av kvalitet fra leverandører og hva de selv leverer av tjenester. -God kaffe på jobben er viktig, det kan kanskje virke litt rart for noen, men i alle små detaljer ligger det ett solid grunnlag for ett godt arbeidsmiljø, forteller Martin.

    Keycom As leverer tjenester som TV og bredbånd via fiber til privatpersoner, boligselskaper og utbygger.

    Kaffemaskinen er blitt ett samlingspunkt på arbeidsplassen vår der man kan slå av en rask prat med en kollega mens man fyller på ny energi i form av en kaffekopp.

    – Noe av det kjekke med denne kaffemaskinen er at den renser seg selv, så det er veldig «sytalaust» for oss og vi kan ha fokus på det vi egentlig skal drive med. Kaffen er også av ypperste klasse og er brent bare noen 100 meter fra kontoret vårt forteller Martin.

    Keycom As valgte kaffemaskinen Polar Xtensa pga. smak, design og enkelthet.
    Maskinen renser seg selv og vi har fått komposterbare bioposer  i grut-samleren i stedet for tradisjonelle plastposer, og det liker vi her på Keycom!

    Keycom er lokalisert i Damsgårsveien 37 i Bergen.
    Antall ansatte: 7
    Kaffemaskin: Polar Xtensa med underskap.
    Kaffetype: Polar Premium Espresso (brent hos Bergen Kaffebrenneri As)

    Polardrikk As takker Keycom As og Martin for tilliten og satser på ett godt samarbeid i årene som kommer.

    Kaffemaskin

    Polardrikk AS
    T: 55 25 99 25
    M: post@polardrikk.no

    Bergen, Oslo, Drammen, Trondheim, Sogn & Fjordane.

    La dine bønner bli hørt

    By Kaffehistorie

    Vi i Polardrikk vet at gode kaffebønner er selve grunnlaget for en perfekt kaffekopp – uavhengig om du foretrekker kokmalt, espresso eller iskaffe. Og når man har de beste råvarene for hånden, er det viktig å være nøye med brenningen av kaffen. Det er nemlig først når bønnene blir ristet at den virkelige kaffearomaen vekkes til live. Men hvor kommer egentlig de små bønnene med den store smaken fra?

    kaffebonner

    Rastløse geiter

    Det finnes flere teorier og historier om når man først oppdaget kaffebønnenes oppkvikkende potensiale. En legende forteller om gjeteren Kaldi som angivelig skal ha levd rundt år 800 i Etiopia. Han la merke til at geitene hans danset mellom kaffeplantene og hadde problemer med å sove når de fortærte de kirsebærrøde bærene. Kaldi prøvde noen bær selv og følte seg straks like lett på tå som flokken sin.

    På samme tid i Afrika finnes det eksempler på at man pleide å blande kaffebønner med dyrefett for å lage en ball proppfull av energi – en slags tidlig powerbar som sikkert har vært nyttig på langtur. Rester og skall fra bærene ble også gjæret og brukt i vinproduksjon.

    Bønner og bær

    Det finnes fire hovedtyper av kaffeplanter: Arabica, Excelsa, Liberica og Robusta. Store kaffeproduserende land som Colombia, Etiopia, Costa Rica, Nicaragua og Kenya dyrker stort sett bare Arabica, mens Vietnam nesten utelukkende produserer Robusta.

    Arabica står for størstedelen (70%) av kaffeproduksjonen i verden i dag, mens Robusta utgjør mesteparten av resten. Åpner du de røde steinfruktene på kaffeplanten vil du finne kaffebønnene, som regel to i hver frukt.

    Bønnene, som egentlig er frøene til kaffeplanten, inneholder de stimulerende stoffene koffein, teobromin og teophyllin som bidrar til at kaffe virker oppkvikkende. Bønner fra kaffeplanter som vokser i høyere områder gir ofte kaffe av bedre kvalitet. Det er fordi lavere oksygeninnhold i luften fører til at planten bruker lengre tid på å modnes.

    Sammensatte smaker

    Smaken av Arabica bønner varierer mellom ulike varianter og vekstregioner. Samme variasjon dyrket i ulike deler av verden vil være ulik på smak, og kan minne om alt fra blåbær (Etiopisk Harrar) og sitrus (Sentral-Amerika) til jordaktig (India og Indonesia).

    Til sammenlikning vil en Robusta ofte være beskere på smak og inneholder mye mer koffein enn Arabica. Premium Robustas er i hovedsak forbeholdt espressoblandinger, hvor de primært brukes til å gi bedre crema (skum) og for å gjøre espressoen skarpere på smak. I tillegg brukes Robusta av lavere kvalitet ofte i frysetørret kaffe og iskaffe.

    Hvis dette ga deg lyst til å male noen kaffebønner, kan du tenke på disse finurlige faktaene mens kvernen går:

    • Beethoven var en entusiastisk kaffeelsker og pleide å starte dagen med en kopp brygget av nøyaktig 60 kaffebønner – han mente at dette var det nøyaktige antallet som var nødvendig for å lage en perfekt kopp kaffe.
    • Koffeinet fra kaffeplanten er giftig for snegler og andre skadedyr, men forskere tror at det også har en positiv effekt på langtidsminnet til pollinatorer som bier. Koffeinet hjelper biene til å huske blomstene på kaffeplanten lettere, slik at sjansen øker for at de kommer tilbake til planter av samme type.
    • Ved slutten av det 16. århundre var kaffe en populær drikk over store deler av den arabiske verden, Nord-Afrika og Tyrkia. De ernæringsmessige fordelene ved kaffe gjorde at den ble ansett for å være like viktig som brød og vann. Derfor innførte man en lov i Tyrkia som fastslo at det var grunnlag for skilsmisse hvis en mann nektet konen sin kaffe.
    Kontakt oss

    Kontakt oss for en uforpliktende prat

    Ring oss på 55 25 99 25

    Eller send oss en melding: