Skip to main content
Tag

Kaffe

Verdens dyreste kaffe – verdt å teste ut, eller best å styre unna?

By Fakta om kaffe, Ukategorisert

Det finnes utallige kaffesorter og kaffeprodusenter på markedet, og valgmulighetene er utallige. For noen kan det kanskje være fristende å teste ut ekstreme varianter, både når det gjelder pris og produksjonsmetode.

Kopi Luwak er kjent som verdens dyreste og mest eksklusive kaffe, og er også fremstilt på en helt usedvanlig måte. Før du knipser et bilde av Kopi Luwak til Instagram-kontoen din, kan det imidlertid være greit å lære litt mer om den dyre kaffen.

Den indonesiske kaffen har nemlig en mindre lokkende bakside.

En dritdyr kaffe – bokstavelig talt

Kopi Luwak er verdens dyreste kaffe, og du må regne med å betale omkring 1 000 kroner per kilo. Dette skyldes til dels høy etterspørsel, kombinert med en tungvint fremstillingsmetode. Kaffebønnene må nemlig ta turen gjennom en asiatisk palmesivett før den selges.

Asiatisk palmesivett eller desmerkatt er et lite mårdyr som lever i Sumatras jungler. Dyret har god appetitt og er i utgangspunktet altetende, men er spesielt glad i kaffebær.
Et kaffebær inneholder to tungtfordøyelige bønner, og disse går rett gjennom palmesivettens fordøyelsessystem.

Fra mårdyret spiser kaffebæret, til bønnene kommer ut igjen, gjennomgår bønnene en gjæringsprosess. Dette påvirker naturlig nok smaken på bønnene. Kreative sjeler fant ut at de skulle samle inn de ikke-fordøyde bønnene og deretter selge dem som kaffe.

Siden kaffebønnene må gjennom en omstendelig prosess før de kan selges, er det naturligvis tidkrevende å lage Kopi Luwak. Prisen ble derfor også veldig høy, noe som ironisk nok har gjort kaffen populær siden det nærmest er et «statussymbol» å drikke den.

 

kaffebønner

 

Er produksjonsmetoden dyrevennlig?

I utgangspunktet er det kanskje ingenting i veien for å drikke Kopi Luwak, så lenge bønnene er samlet inn i naturen. Problemet er at indoneserne bak kaffesorten fort oppdaget at det var tungvint å samle inn bønner fra palmesivettens ekskrementer.

Desmerkattene som står for produksjonen av de dyre kaffebønnene holdes derfor stort sett i fangenskap i trange bur. Her avles dyret frem og blir tvangsfôret med kaffebær, slik at produksjonen blir mer lønnsom og effektiv for bakmennene.

Palmesivetten lever vanligvis fritt i jungelen, og det er derfor ikke tvil om at den får dårligere livskvalitet av å leve i et trangt, lite bur. Det er ikke naturlig for dyret å bo i et nettingbur, og forholdene minner mye om dem vi har sett innen pelsoppdrett.

Dyrevernalliansen, BBC og kjendiser belyser problemet

Allerede i 2013 laget BBC en dokumentar om verdens dyreste kaffe, og de kunne da avsløre hva slags produksjonsmetoder som ligger til grunn. Siden den gang har mange forsøkt å spre budskapet om hva slags industri man støtter om man kjøper Kopi Luwak-kaffe.

Dyrevernalliansen gikk blant annet ut og advarte mot å kjøpe Kopi Luwak i 2018. De påpeker at produksjonsmetodene som benyttes for å lage kaffesorten medfører lidelse for desmerkatten, og at praksisen er svært inhuman.

P3Morgen med komikeren Markus Neby i spissen valgte også å belyse problematikken i 2018. Neby lot seg da inspirere av produksjonsmetoden som brukes til å lage Kopi Luwak, ved å lage kaffe av egen avføring.

Ifølge Neby ønsket han å vise at vi mennesker kan gjøre jobben istedenfor at palmesivetten skal tvinges til det. Også han påpekte at dyrene neppe har det godt i de trange burene sine.

Hvem kjøper Kopi Luwak?

Det mange lurer på, er hvordan en så «uglesett» kaffe fortsatt kan være så populær. Hvem er det egentlig som investerer penger på kaffe som fremstilles på en så lite dyrevennlig måte?

Det er nok ikke slik at «mannen i gata» bruker flere tusen kroner på kaffe. Det er rapportert om nettsider som har solgt Kopi Luwak til vanvittige 7 600 kroner per kilo, noe de færreste tar seg råd til.

De som kjøper Kopi Luwak, kjøper sannsynligvis ikke kaffen fordi den smaker spesielt godt. Kaffen skal riktignok ha noter av sjokolade og sirup, og er mindre bitter enn mange andre kaffesorter. Men kaffen er neppe så god at den er verdt tusen ganger mer enn annen kaffe!

Mange mener at personene som kjøper Kopi Luwak er rike forretningsfolk som ønsker å demonstrere at de har penger. En stor andel av kjøperne tilhører visstnok eliten i Tokyo eller Moskva, og kanskje er de ikke en gang klar over hvordan kaffen har blitt laget.

Sannsynligvis mye svindel

Det er (dessverre) høy etterspørsel etter Kopi Luwak mange steder i verden. Mange reagerer på at tilbudet av kaffesorten er relativt stort, på tross av den beskjedne mengden som visstnok produseres.

Dette tyder på at mye av den kaffen som selges som Kopi Luwak neppe har tatt turen gjennom en desmerkatt først. Akkurat det er bra sett fra et dyrevelferdsperspektiv, men det er samtidig viktig å vite at svindel sannsynligvis er veldig utbredt.

Noen av dem som tilsynelatende kjøper Kopi Luwak, betaler sannsynligvis i dyre dommer for helt «ordinær» kaffe.

 

smile en kvinne med å holde kaffekoppen

Selges Kopi Luwak i Norge?

Nei, stort sett vil du ikke finne Kopi Luwak hverken på kaféer, nettbutikker eller i tradisjonelle dagligvarebutikker i Norge. Dette skyldes nok både det ekstreme prisnivået, og det faktum at kaffen fremstilles på en lite etisk måte.

Du kan kanskje finne kaffen på internett om du leter lenge nok, men sjansen er stor for å bli svindlet. Og skal du først prøve Kopi Luwak, er det naturligvis viktig å finne en produsent som kan garantere for at kaffebønnene er plukket i naturen – og ikke i bur.

De fleste som prøver Kopi Luwak, gjør dette mens de er på ferie i utlandet – og da fortrinnsvis i Indonesia eller andre asiatiske land.

Hvordan kan du bidra til å stanse produksjonen av verdens dyreste kaffe?

Det må nok store tiltak til for å fysisk  kunne stanse bakmennene som driver med uetisk produksjon av Kopi Luwak i Indonesia. Så lenge de ikke stanses av det offentlige, har de neppe noen grunn til å skru igjen «pengemaskinen» mten man kan fint la være å bestille en kopp når man vet at det mest sannsynlig ikke er dyrevelferd i fokus..

Den beste måten å stanse produksjonen på, er derfor å ikke kjøpe Kopi Luwak. Jo flere som unngår kaffesorten, jo lavere vil etterspørselen bli. Uten høy nok etterspørsel, vil det heller ikke være lønnsomt for bakmennene å produsere Kopi Luwak.

For å stanse nyrike forretningsmenn på andre siden av jordkloden fra å drikke kaffesorten, må det nok en større holdningskampanje til. I mellomtiden kan du gjøre det du kan for å forhindre at flere asiatiske palmesivetter må leve i bur.

Black Ivory Coffee fremstilles på en lignende måte

Det er ikke bare Kopi Luwak som produseres ved at kaffebønnene først går gjennom fordøyelsessystemet til et dyr. Black Ivory Coffee er et eksempel på dette. Denne thailandske kaffesorten er i likhet med Kopi Luwak svært dyr, og basert på fermenterte bønner.

Kaffebønnene som brukes til Black Ivory Coffee har imidlertid tatt veien gjennom en elefant, istedenfor et mårdyr. Elefantene holdes ikke i bur, men i et naturreservat. De skal visstnok være reddet fra de thailandske gatene, og leve under gode forhold i reservatet.

Det er imidlertid opp til den enkelte å avgjøre om Black Ivory Coffee er verdt pengene. Kaffen er veldig dyr, noe som ikke nødvendigvis rettferdiggjøres av smaken og lukten. Denne kaffesorten skal nemlig dufte av elefant, ifølge produsenten.

Black Ivory Kaffe

 

Velg kaffe som er etisk fremstilt og bærekraftig

Dersom du ønsker å drikke kaffe med god samvittighet, er det lurt å sjekke om kaffeprodusenten og -leverandøren du bruker har nødvendige miljøsertifiseringer.
Dersom kaffen for eksempel er merket med «Rainforest Alliance Certified», betyr dette at den er produsert på en bærekraftig måte der naturen og dyrene ivaretas.

Produksjonsmetoden bør ikke bare sørge for at dyrenes interesser ivaretas. Også menneskene som jobber på kaffefabrikkene og åkrene bør ha gode arbeidsvilkår. Ser du «Fairtrade»-stempling på kaffen, betyr dette at den er produsert på en rettferdig måte.

Mange ønsker også å drikke kaffe som er fremstilt på økologisk vis, uten bruk av kunstgjødsel eller sprøytemidler som kan skade miljøet. Se i så fall etter «Debio»-merket på kaffen du kjøper – slik at du kan være sikker på at du faktisk handler økologisk!

Mange gode alternativer til verdens dyreste kaffe

Før du vurderer å teste ut verdens dyreste kaffe, Kopi Luwak, kan det være greit å huske på at det ikke bare er prisen for kaffen som er høy. Under produksjonen av denne kaffen er det også en dyreart som må betale en høy pris, nemlig den asiatiske palmesivetten.

Ved å unngå å kjøpe Kopi Luwak, kan du også unngå å støtte en kynisk bransje som ikke tenker på dyrenes beste når kaffen produseres. Heldigvis finnes det mange gode og mer etiske alternativer du heller kan velge når du føler deg kaffetørst.

Polardrikk jobber kontinuerlig for å være en etisk, ansvarlig og miljøbevisst kaffemaskinleverandør. Du kan derfor føle deg trygg på at du ikke finner Kopi Luwak i vårt kaffesortiment. Hos oss finner du blant annet produkter med følgende sertifiseringer:

· Fairtrade

· Rainforest Alliance Certified

· UTZ Certified

· Debio Økologisk

Kaffemaskinene våre fås med kaffe som er produsert på en bærekraftig og miljøvennlig måte. Vi er også opptatt av at andre deler av driften vår er grønn og bærekraftig. Ta gjerne kontakt med oss om du vil lære mer om kaffemaskinene og kaffen vi tilbyr!

    Meld meg på nyhetsbrev

    Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler

    Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

    Glad mann drikker kaffe

    Kan kaffe kurere angst og depresjon?

    By Fakta om kaffe, Ukategorisert

    Kan kaffe kurere angst og depresjon?

    Flere har nok en oppfatning om at koffein og kaffe kan gjøre vondt verre hvis man er mye stresset, eller sliter med angst og depresjon. Men visste du at forskning faktisk viser at kaffe kan hjelpe mot både stress, angst og depresjon? 

    Mange er klar over at koffeinen gjør oss mer våken, men at det kan hjelpe mot depresjon er kanskje ikke like kjent. 

    I en studie gjort i USA hvor de fulgte cirka 86 000 kvinnelige sykepleiere, i en periode på 10 år (1980-1990), fant de ut at selvmordsraten var lavere blant de som drakk fire kopper kaffe eller mer per dag, enn de som drakk mindre. 

    I en annen studie fra 2011 hvor de fulgte cirka 51 000 kvinner, i perioden 1996-2006, fant de ut at risikoen for å bli deprimert var lavere blant de som drakk fire eller flere kopper med kaffe daglig. 

    Ikke bare har kaffe en effekt på psyken når det kommer til angst og depresjon, studier har også vist at kaffe kan gjøre at du føler deg mindre stresset. En studie gjennomført av forskere fra Tyskland, Brasil, USA og Portugal viste at mus som hadde fått koffein taklet stressede situasjoner bedre enn de musene som ikke hadde fått det. 

    Samtidig som kaffe har en god effekt på psyken er det viktig at man ikke drikker for mye kaffe på daglig basis. Det er anbefalt å få i seg maks fem kopper ettersom den positive effekten forsvinner hvis du drikker mer.

    Kaffemaskinen på bedriften er en av de sterkeste bidragsyterne til nordmenns kaffekonsum og da bør man kanskje holde litt igjen når man kommer hjem..

    en smile jenta

    Dette indikerer at det å drikke fire til fem kopper kaffe om dagen kan redusere stressnivå, angst og kanskje til og med sjansen for depresjon. Men kaffe i seg selv vil ikke kurere potensielle psykiske utfordringer. Derfor er det viktig å spise sunt, mosjonere og ta vare på deg selv, så kan en se på kaffen som en bonus. 

    For det er jo ikke slik at alt som er bra for deg trenger å smake vondt!

    Nordmenn mellom 30 og 44 år drikker ca. 33% av kaffen sin på jobb og da gjerne fra en moderne kaffemaskin på kontoret.
    Vi elsker kaffe, det handler vel bare om å moderere seg noe om man er en «stordrikker»

      Meld meg på nyhetsbrev

      Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler

      Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

      Kaffekanne med kaffe fyller opp kaffekopp

      Hvor mye vet du egentlig om kaffe?

      By Kaffeoppskrifter

      Visste du at kaffen opprinnelig stammer fra Arabia på 1300-tallet? Men det var ikke før i 1550 det første offisielle «kaffehuset» åpnet. Kaffen kom til Norge i 1694, og ble populært på 1800 tallet. I dag drikker vi nasjonalt i gjennomsnitt 1200 kopper per person hvert år, likevel er det Finland som topper listen av kaffeinntak.
      Vi kjenner vel alle til den klassiske svarte kaffen, men det finnes utallige varianter basert på hvor i verden du beveger deg. Caffé latte, som også er en populær kaffedrikk i Norge, ble oppfunnet i Italia på 1900-tallet, da espressomaskinenes statussymbol ble oppdaget.
      Alt handler om smak og behag, noen liker søtt, mens andre foretrekker en mørkbrent, bitter kaffe. Det kan være vanskelig å holde oversikten over alle de forskjellige typene som finnes, derfor får du noen av de enkelt beskrevet her:

      Svart kaffe er en felles betegnelse på kaffe uten melk. I Norge tenker vi som oftest på vanlig filterkaffe når vi snakker om svart kaffe. Andre steder i verden er ikke filterkaffe like vanlig, slik som for eksempel i New Zealand, hvor Long Black (1/3 espresso og 2/3 vann) er standarden for «vanlig» svart kaffe.

      Espresso er basen for alle kaffe-variantene beskrevet under. Den er konsentrert og har en tykkere konsistens enn vanlig svart kaffe. Den serveres som en enkel eller dobbel shot.

       

      Espresso

       

      Caffé latte består vanligvis av 1/3 espresso og 2/3 steamet melk, og skal ha minst 1cm melkeskum. Navnet betyr kaffe med melk på italiensk og er en av de mest populære variantene i Norge.

      Cappuccino inneholder tre like deler espresso, steamet melk, og skum på toppen. Den minner mye om Caffé latte, men serveres med en større mengde skum. Den presenteres ulikt forskjellige steder i verden. I Italia toppes den med litt kanel, mens den i Australia toppes med sjokoladepulver.

       

      Cappuchino kunst i kopp

       

      Espreschoc er betegnelsen på espresso blandet med sjokolade. Denne passer godt hvis du ønsker en litt søtere espresso.

      Moccachino også kalt Caffé Mocca, består av espresso, steamet melk og sjokolade. Den minner mye om Caffé latte, men har et søtere preg takket være sjokoladen. Moccachino passer godt for en som ikke er fullt så glad i kaffesmaken.

       

      Moccachino i glass

       

      I disse dager finnes det et hav av valgmuligheter for å servere kaffe. Ett av de er en kaffemaskin som alltid lager perfekt kvalitetskaffe, uansett hvilken variant du foretrekker.
      Vi har en rekke kaffemaskiner du kan velge mellom basert på dine behov og ønsker. Ta kontakt i dag så finner vi den perfekte løsningen for deg!

       

        Meld meg på nyhetsbrev

        Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler

        Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

         

         

        2 menn ved kaffemaskin

        God kaffe skal alle ha – krise eller ikke

        By Kaffe på jobben, Kunder

        – God venner og bedrifter hjelper hverandre selv om det er Korona-krise. Det er nå det er viktig med nettverk og handel med hverandre, sier Steffen Reigstad hos Polardrikk og Cato Finsås hos Kreditorforeningen.

        Skal du overleve krisetider, må du ta vare på nettverket ditt. Hjelpe dem, slik at de hjelper deg. Et godt eksempel på dette finner vi hos de to bergensbedriftene, Polardrikk og Kreditorforeningen.

        God kaffe må alle ha – uansett
        Vi er hos Kreditorforeningen i Fjøsangerveien. Steffen Reigstad fra Polardrikk installerer en ny kaffemaskin hos Kreditorforeningen. På behørig avstand står Cato Finsås og gleder seg til Bergens beste jobb-kaffe, ifølge ham selv.

        – Det er fantastisk at flere av våre kunder kjøper av oss selv i denne krisen.
        Vi kan ikke stoppe helt opp i næringslivet, og god kaffe må vi ha før eller siden. Ikke minst når alle kommer tilbake på kontorene igjen. God kaffe gjør noe med humøret, og det trenger vi mye av i disse tider, smiler Steffen.

        Ta vare på nettverket ditt
        De fleste har hjemmekontor hos både Polardrikk og Kreditorforeningen, men livet går videre. Kunder må tas vare på.

        Selv om Korona-krisen sveiper gjennom næringslivet i Bergen, er salgssjef Cato Finsås, og Steffen Reigstad opptatt av å handle fra hverandre.

        Våre selskaper er medlem av forskjellige nettverksorganisasjoner der er vi opptatt av å handle med hverandre og hjelpe hverandre. Mer enn noen gang er dette viktig nå. Mange sliter, og da er det viktig å opprettholde kundekontakten og skape gjensidig butikk. Derfor bestilte vi ny kaffemaskin nå, sier Cato Finsås.

        Borte fra kaffemaskinen, sier Steffen:

        – Vi får god hjelp fra Kreditorforeningen også. Dyktige kreditorer på laget er gull verdt uansett. Men ikke minst nå. Samarbeidet går begge veier, og slik skal det være, sier han.
        Valget var enkelt da vi er i nettverk sammen og Kreditorforeningen har en god integrasjonsløsning i Uni Micro som gjør jobben med innfordring lett og oversiktlig.

        Gi litt slack
        Kreditorforeningen har merket at mange bedrifter sliter med å betale regningene sine i disse dager. Cato Finsås oppfordrer alle om å finne gode betalingsløsninger for hverandre.
        – Det er todelt. Først og fremst oppfordrer vi eksisterende kunder å handle med hverandre. For det andre er vi kreditorer opptatt av å finne gode betalingsløsninger. Gi hverandre litt slack i disse tider. Vis tillit til hverandre. Dere skal handle sammen etter krisen også. Da er det ok at alle er positivt innstilt til hverandre, og har overlevd denne krisen, sier Finsås.
        Borte fra kaffemaskinen begynner det å lukte godt av nybrygget kaffe.
        – Nå er kaffen klar, i alle fall. Så nå får vi håpe at Kreditorforeningens ansatte snart kommer tilbake til kontoret, sier Steffen fra Polardrikk med en rykende kopp kaffe i hånden.

          Meld meg på nyhetsbrev

          Vi deler aldri dine data med andre. Se våre personvernregler

          Skjema er beskyttet av reCAPTCHA fra Google: Personvernregler og Vilkår

          kaffemaskin til bedrift

          Kan god kaffe bidra til ett godt arbeidsmiljø?

          By Kaffe på jobben, Kunder

          Da Keycom trengte ny kaffemaskin til sitt kontor i Bergen falt valget på Polardrikk.

           

          Martin Strømmen, daglig leder for Keycom, ønsket god kaffe på jobben til sine ansatte og til kunder som kommer innom.  – Kaffe er en viktig del av hverdagen for oss nordmenn og en god kopp med kaffe gjør noe med humøret, sier Martin med ett smil om munnen.

          Martin har drevet Keycom siden oppstart og er opptatt av kvalitet fra leverandører og hva de selv leverer av tjenester. -God kaffe på jobben er viktig, det kan kanskje virke litt rart for noen, men i alle små detaljer ligger det ett solid grunnlag for ett godt arbeidsmiljø, forteller Martin.

          Keycom As leverer tjenester som TV og bredbånd via fiber til privatpersoner, boligselskaper og utbygger.

          Kaffemaskinen er blitt ett samlingspunkt på arbeidsplassen vår der man kan slå av en rask prat med en kollega mens man fyller på ny energi i form av en kaffekopp.

          – Noe av det kjekke med denne kaffemaskinen er at den renser seg selv, så det er veldig «sytalaust» for oss og vi kan ha fokus på det vi egentlig skal drive med. Kaffen er også av ypperste klasse og er brent bare noen 100 meter fra kontoret vårt forteller Martin.

          Keycom As valgte kaffemaskinen Polar Xtensa pga. smak, design og enkelthet.
          Maskinen renser seg selv og vi har fått komposterbare bioposer  i grut-samleren i stedet for tradisjonelle plastposer, og det liker vi her på Keycom!

          Keycom er lokalisert i Damsgårsveien 37 i Bergen.
          Antall ansatte: 7
          Kaffemaskin: Polar Xtensa med underskap.
          Kaffetype: Polar Premium Espresso (brent hos Bergen Kaffebrenneri As)

          Polardrikk As takker Keycom As og Martin for tilliten og satser på ett godt samarbeid i årene som kommer.

          Kaffemaskin

          Polardrikk AS
          T: 55 25 99 25
          M: post@polardrikk.no

          Bergen, Oslo, Drammen, Trondheim, Sogn & Fjordane.

          Golf

          Kaffe og Hole in one?

          By Kunder

          Vår samarbeidspartner, Meland Golfklubb, inviterte oss på en dag med golf.

           

          I forrige uke fikk Polardrikk en invitasjon til å teste deres nye golfsimulator. Dette på bakgrunn av at Polardrikk er en samarbeidspartner av klubben og har levert en del kaffeutstyr. Blant annet en kaffemaskin i deres nye bygg, til glede for klubbmedlemmer og besøkende.

          Vi takket selvsagt ja til invitasjonen! Det er godt med stueforandring og vi reiste ut 3 stk. for å få oss en «annen dag på kontoret» enn det vi er vant med.
          Flotte fasiliteter, god kaffe og fantastiske muligheter for golfere å trene gjennom en kald vinter mens man venter på våren og spilletid ute.

          Vakre Meland Golfklubb ligger ca. 30 minutters kjøring nord for Bergen sentrum.
          De besitter en 18 hulls golfbane som er sagt å være en av de mest utfordrende banene i verden.
          Banen på Meland ble i 2007 kåret som Norges beste av Golfposten og hadde samme år besøk av selveste Bill Clinton.

          Akademiet for simulatorspill åpnet desember 2018 og er nå i full drift med to simulatorer, en putting green og
          sosialt hjørne med massasjestol, kaffemaskin og alt man behøver for å få en fin golf-dag.

           

          kaffemaskin menn

          Vi lurte selvsagt på hva Bill Clinton syntes om banen på Meland og Lasse (til høyre), som er en engasjert golfer og jobber i klubben, kunne fortelle hva han faktisk sa:

          «Today I have played one of the most beautiful and difficult golf courses ever. And if you are going to be humiliated on a golf course you should do it in such beautiful surroundings as Meland».

          Det er er kjent at Bill Clinton er en ivrig golfer og bruker golf som en «stress reliever», i en stressende hverdag bør vi kanskje alle begynne å spille golf??

          Uansett hva man velger av stress-senkende aktiviteter så anbefaler i alle fall vi i Polardrikk å prøve golf. Det var særdeles artig og velkomsten på Meland var upåklagelig!

          mann golfsimulator

          Meland Golfklubb ble stiftet i 1995 og klubben har ca 1200 medlemmer.

          Banen er tegnet av Robert Hunt, PGA Golf Management, og ble åpnet for spill i 1999.

          Akademiet for simulatorspill åpnet i desember 2018

          Er du nybegynner og ønsker å prøve deg på golf hos Meland Golfklubb må man ta ett VTG kurs først.

          «Veien Til Golf» kurset er obligatorisk og må gjennomføres for å kunne spille golf på baner i Norge og i utlandet.

          Er Meland utenfor din rekkevidde kan du søke opp din nærmeste golfklubb og henvende deg der for mer informasjon.

          kaffe menn golfklubb

          Meland Golfklubb har investert i Kaffemaskinen Polar Xtensa med Nayax betalingsystem og to flotte simulatorer til bruk for medlemmene i klubben.

          Vi i Polardrikk takker Meland Golfklubb for en fin dag med golf og god kaffe!

           

          Betalingsløsning

          Ekstra inntekter for din organisasjon? -Les vår anbefaling.

          By Våre kaffemaskiner

          Kaffemaskin med betalingssystem kan fort bli en sårt tiltrengt inntektskilde for idrettslag, foreninger eller andre organisasjoner.

          Å drifte økonomien i en organisasjon er ofte utfordrende. Det er mange huller å fylle og kanskje litt lite inntekter. Laget, klubben eller foreningen jobber ofte i økonomisk motvind. Mange frivillige i Norges land står på for å få hjulene til å gå rundt, og det er jo kanskje litt av sjarmen med det hele, men noe vind i seilene bør man ha av og til.

          kaffemaskin med visa betaling LHL-Klinikkene
          Bildet er tatt hos LHL-Klinikkene Bergen som tilbyr kaffe og andre varme drikker til sine kunder.

          En del lag og foreninger har fått øynene opp for kaffemaskin med betalingssystem. Løsninger med myntinnkastet er i ferd med å dø ut og VISA, VIPS og andre betalings-applikasjoner har overtatt.

          Voksne og unge i idrettshallens vestibyle har ikke lengre lommene fulle av mynter til bruk på kaffemaskinen eller brusautomaten. De aller fleste har derimot med seg mobilen og et VISA-kort uansett hvor de ferdes, ønsker man inntekter på for eksempel en kaffemaskin må man ta høyde for at potensielle kunder ikke har mynt for betaling, men mobil eller VISA-kort.
          Mange idrettslag har valgt vår Polar Caffe Europa kaffemaskin til sine idrettshaller eller forsamlingshus. Dette er en robust og solid kaffemaskin med svært høy kapasitet.

          Om ditt idrettslag, forening eller lignende ønsker å høre mer om mulighetene for en ekstra inntekt kan man ta kontakt med oss i Polardrikk As.
          Det er ikke mange koppene med kaffe man trenger å selge hver dag for å gå i pluss og fort blir det en fin ekstrainntekt. Eksempelvis kan en kaffemaskin koste kr. 25,-  pr. dag,  selger man noen kopper kaffe til kr. 15,- daglig pluss litt kakao eller andre varme drikker som Cafe latte til kr. 15,- pr. stk. blir det
          fort noen tusenlapper i inntekt hver måned.

          Er det interessant med en ekstrainntekt til din organisasjon står Polardrikk As klar til å hjelpe med dette og kan kontaktes helt uforpliktende:
          Epost: steffen@polardrikk.no
          Telefon: 479 37 888

          Vi hyller dugnadsånden og alle de som kjemper på for sin organisasjon!

          Kaffemaskin Montør

          Kaffemaskin i nye flotte lokaler hos Helland Elektro

          By Kunder

          Elektrisk kaffe hos Helland Elektro AS

          Helland Elektro er en av Nordhordlands største bedrifter innen planlegging, konstruksjon og montering av elektroinstallasjoner.
          Nylig har Polardrikk AS montert kaffemaskin hos disse jordnære men samtidig «elektrisk» engasjerte menneskene på Helland Elektro AS.

          -Helland Elektro kjøpte kaffemaskiner fra Polardrikk da vi hadde et ønske om å ha en skikkelig kaffeløsning på arbeidsplassen, sier daglig leder Trond Helland.
          -Det vi var på jakt etter var en kaffeløsning som ga god kaffe og fungerte til både møter, lunsj og den kopp til kopp kaffen gjennom hele dagen.
          Samtidig som at kaffen er god merker vi at det er blitt mindre kaffesvinn, det er vel ca. 30% som havner i sluken om man holder seg til den gode gamle trakteren.

          Deres ideologi er «Optimale løysingar på kunden sine premissar» nå har vi også fått en optimal kaffeløsning sier Trond og smiler bredt.

          kaffemaskin møterom

          kaffemaskin og te på jobb

          Helland Elektro har nesten 60 års erfaring og har hele tiden utviklet seg i takt med teknologien og er mest kjent som elektroinstallatørene med moderne styring og framtidsrettet virke.
          Deres engasjement omfatter boliger, industri, fiskeoppdrett, næringsbygg, modulbygg og offentlige bygg.

          Polardrikk takker Helland Elektro så mye for tilliten og ønsker de lykke til i nye flott lokaler på Torvhusmyrane 6 i Eikangervåg.

          Firma: Helland Elektro AS 
          Utstyr: 1 stk. Polar Xtensa kaffemaskin med underskap og grutgjennomføring
          Utstyr: 1 stk. Polar Xtensa kaffemaskin benkmodell
          Utstyr: 1 stk. Dobbel Termostrakter
          Utstyr: 1 stk. Enkel Termostrakter
          Kaffe: Hele bønner & traktekaffe
          Referanse: Trond Helland

          Polardrikk AS er mer enn bare kaffe på jobben.
          Vi jobber hardt for å være en ansvarlig, etisk og miljøbevisst bedrift. Så langt det lar seg gjøre handler vi av lokale bedrifter, og passer alltid på at arbeidsforholdene hos våre leverandører og samarbeidspartnere er forsvarlige.

          Kaffemaskin på jobben?
          Ta gjerne kontakt, så skal vi sammen med Dere finne en løsning basert på bedriftens behov.

          Polardrikk AS
          TLF: 55259925
          Epost: post@polardrikk.no

          Bergen, Oslo, Trondheim, Drammen, Sogn & Fjordane

          kaffemaskin Kong Oscar Biljard

          Min første kaffekopp

          By Kunder, Min første kaffekopp

          Daglig leder av biljardsalongen Kong Oscar i Marken, Harald Sjonbotn (64), har knapt holdt en biljard-kø selv. Isteden lar han kaffekoppen hvile trygt i hånden.

          Når på dagen tar du din første kopp kaffe?

          – Jeg starter som regel dagen med en kopp kaffe, og da er det stort sett pulverkaffe siden jeg er den eneste i heimen som drikker kaffe. Tre til seks måneder i året bor jeg dessuten på Filippinene, og der er pulverkaffen klart å foretrekke foran traktekaffe. Deretter holdes kaffeinntaket jevnlig opp utover dagen, frem til i fem-seks-tiden på ettermiddagen. Da stopper jeg, så jeg slipper å fly oppe om natten.

          Hva gjør du hvis du er kaffetørst og det ikke finnes kaffe tilgjengelig?

          – Nå hørtes det kanskje ut som jeg er avhengig av kaffe, men det er jeg faktisk ikke. Har jeg ikke kaffe, erstatter jeg kaffen med vann! For meg gjør det samme nytten.

          Hvordan foretrekker du kaffen din?

          – Jeg drikker kun svart kaffe. Aldri melk. Det er faktisk så ille, at jeg heller dropper kaffen hvis det er melk eller sukker i den. Det er ikke noe for meg. Jeg kan egentlig ikke gi noen bedre forklaring enn at kaffe er kaffe – og den skal være svart. Min kone helt motsatt.

          Hvordan begynte du å drikke kaffe?

          – Jeg begynte ganske sent, en gang i 20-årene da jeg jobbet i det gamle televerket på Stord sammen med en kollega fra Hardanger. Jeg var på besøk hjemme hos ham og hos konen hans, og ble servert kaffe. Jeg drakk egentlig mest av høflighet, men siden har det ikke vært noen vei tilbake: Jeg har drukket kaffe så å si hver eneste dag.

          Hvem pleier du å drikke kaffe med?

          – Jeg drikker like gjerne kaffe sammen med andre som alene. Det første jeg gjør når jeg kommer på jobb er å ta en Polardrikk fra kaffemaskinen – og er det noen andre der, tilbyr jeg alltid en kopp.

          Hvem ville du helst delt en kopp kaffe med, hvis du fikk velge fritt?

          – Det er et godt spørsmål. Det kan ikke være min kone, ettersom hun drikker så lite kaffe. Min navnebror kongen kanskje, siden jeg jobber på Kong Oscar? Nei, nå vet jeg det: Jeg stammer egentlig fra den nordnorske salmedikteren Petter Dass, så han skulle jeg likt å ta en kopp kaffe med – og finne ut hvem han egentlig var, og hvor jeg kommer fra.

          La dine bønner bli hørt

          By Kaffehistorie

          Vi i Polardrikk vet at gode kaffebønner er selve grunnlaget for en perfekt kaffekopp – uavhengig om du foretrekker kokmalt, espresso eller iskaffe. Og når man har de beste råvarene for hånden, er det viktig å være nøye med brenningen av kaffen. Det er nemlig først når bønnene blir ristet at den virkelige kaffearomaen vekkes til live. Men hvor kommer egentlig de små bønnene med den store smaken fra?

          kaffebonner

          Rastløse geiter

          Det finnes flere teorier og historier om når man først oppdaget kaffebønnenes oppkvikkende potensiale. En legende forteller om gjeteren Kaldi som angivelig skal ha levd rundt år 800 i Etiopia. Han la merke til at geitene hans danset mellom kaffeplantene og hadde problemer med å sove når de fortærte de kirsebærrøde bærene. Kaldi prøvde noen bær selv og følte seg straks like lett på tå som flokken sin.

          På samme tid i Afrika finnes det eksempler på at man pleide å blande kaffebønner med dyrefett for å lage en ball proppfull av energi – en slags tidlig powerbar som sikkert har vært nyttig på langtur. Rester og skall fra bærene ble også gjæret og brukt i vinproduksjon.

          Bønner og bær

          Det finnes fire hovedtyper av kaffeplanter: Arabica, Excelsa, Liberica og Robusta. Store kaffeproduserende land som Colombia, Etiopia, Costa Rica, Nicaragua og Kenya dyrker stort sett bare Arabica, mens Vietnam nesten utelukkende produserer Robusta.

          Arabica står for størstedelen (70%) av kaffeproduksjonen i verden i dag, mens Robusta utgjør mesteparten av resten. Åpner du de røde steinfruktene på kaffeplanten vil du finne kaffebønnene, som regel to i hver frukt.

          Bønnene, som egentlig er frøene til kaffeplanten, inneholder de stimulerende stoffene koffein, teobromin og teophyllin som bidrar til at kaffe virker oppkvikkende. Bønner fra kaffeplanter som vokser i høyere områder gir ofte kaffe av bedre kvalitet. Det er fordi lavere oksygeninnhold i luften fører til at planten bruker lengre tid på å modnes.

          Sammensatte smaker

          Smaken av Arabica bønner varierer mellom ulike varianter og vekstregioner. Samme variasjon dyrket i ulike deler av verden vil være ulik på smak, og kan minne om alt fra blåbær (Etiopisk Harrar) og sitrus (Sentral-Amerika) til jordaktig (India og Indonesia).

          Til sammenlikning vil en Robusta ofte være beskere på smak og inneholder mye mer koffein enn Arabica. Premium Robustas er i hovedsak forbeholdt espressoblandinger, hvor de primært brukes til å gi bedre crema (skum) og for å gjøre espressoen skarpere på smak. I tillegg brukes Robusta av lavere kvalitet ofte i frysetørret kaffe og iskaffe.

          Hvis dette ga deg lyst til å male noen kaffebønner, kan du tenke på disse finurlige faktaene mens kvernen går:

          • Beethoven var en entusiastisk kaffeelsker og pleide å starte dagen med en kopp brygget av nøyaktig 60 kaffebønner – han mente at dette var det nøyaktige antallet som var nødvendig for å lage en perfekt kopp kaffe.
          • Koffeinet fra kaffeplanten er giftig for snegler og andre skadedyr, men forskere tror at det også har en positiv effekt på langtidsminnet til pollinatorer som bier. Koffeinet hjelper biene til å huske blomstene på kaffeplanten lettere, slik at sjansen øker for at de kommer tilbake til planter av samme type.
          • Ved slutten av det 16. århundre var kaffe en populær drikk over store deler av den arabiske verden, Nord-Afrika og Tyrkia. De ernæringsmessige fordelene ved kaffe gjorde at den ble ansett for å være like viktig som brød og vann. Derfor innførte man en lov i Tyrkia som fastslo at det var grunnlag for skilsmisse hvis en mann nektet konen sin kaffe.
          Kontakt oss

          Kontakt oss for en uforpliktende prat

          Ring oss på 55 25 99 25

          Eller send oss en melding: