Bevissthet rundt valgene man tar til daglig er viktig om man skal kunne bidra til
bærekraftig utvikling. Dette gjelder også når man skal gå til anskaffelse av vann- eller
kaffemaskiner til bedriften.

Her ser vi nærmere på hva du bør tenke på!

Hvorfor bør bedriften din velge en bærekraftig vann- aller kaffemaskin?

Det er smart å velge bærekraftige produkter når man har mulighet til det. Dette gjelder
enten bedriften din jobber for å få Miljøfyrtårn-sertifisering eller bare ønsker å ta gode valg i
hverdagen. Bærekraftige valg gir deg først og fremst bedre samvittighet overfor planeten.

Om bedriften din gjør gode valg, kan dette imidlertid også ha positive ringvirkninger og
styrke merkevaren. Vi opplever at det er økt bevissthet både blant forbrukere og ansatte når
det kommer til miljø og bærekraft. Vis at bedriften din er sitt ansvar bevisst, og bidra der du
kan!

Hva mener vi egentlig med bærekraft?

For å forstå hva bærekraftige vann- og kaffeprodukter er, er det nødvendig å først vite hva
bærekraft faktisk er. Ifølge FN er en bærekraftig utvikling en utvikling der dagens behov
ivaretas, samtidig som man tar hensyn til fremtidige generasjoners behov.

Når vi snakker om bærekraft, tenker vi blant annet på ivaretakelse av sårbare naturressurser.
Om vi ikke forvalter dagens naturressurser på en god måte, kan vi risikere at fremtidige
generasjoner ikke får muligheten til å nyte de samme ressursene.

Bærekraft handler imidlertid også om at fattige mennesker skal få mulighet til å skape et
godt liv og oppfylle sine grunnleggende behov og rettigheter. Det finnes totalt tre elementer
som ligger bak en bærekraftig utvikling:

Miljø og klima: Klimakrisen må løses gjennom …

o Reduksjon av klimagassutslipp
o Ivaretakelse av naturmangfold og redusert belastning av naturressurser

 Sosiale forhold: Fattigdom må bekjempes gjennom blant annet …

o Ivaretakelse av menneskerettighetene
o Anstendig arbeid
o Utdanningsmuligheter
o Likestilling og kulturelt mangfold

 Økonomi: Grønn vekst og færre ulikheter kan løses gjennom …

o Sikre økonomisk trygghet for både samfunn og mennesker
o En mer rettferdig fordeling
o Fokus på grønn vekst

Hva er bærekraftige vann- og kaffemaskiner?

Når du skal gå til anskaffelse av vann- eller kaffemaskiner, er bærekraft verdt å ha i
bakhodet. Miljø, klima og ivaretakelse av sosiale forhold kan nemlig påvirkes av valgene vi
tar til daglig.

Miljøvennlige løsninger

For å finne en vann- eller kaffemaskin til bedrift som er miljøvennlig, bør du tenke over følgende
elementer:

o Hva slags materialer er vann- eller kaffemaskinen laget av? Er materialene
resirkulerbare, slik at materialene kan gjenbrukes? Og er materialene holdbare, slik
at kaffemaskinen kan brukes i lang tid? Materialer med høy gjenbruksgrad og kvalitet
lar oss spare naturressurser.

o  Er maskinen energieffektiv? Om vann- eller kaffemaskinen bruker lite strøm, kan
naturens ressurser spares. Husk at ikke all strøm vi bruker her i Norge stammer fra
fornybare ressurser. Strøm importeres tidvis også fra utlandet.

o Hvor er vann- eller kaffemaskinen produsert? Er produktet kortreist, eller har det
gjennomgått lange transportetapper?

o Kan maskinen vedlikeholdes og rengjøres på en miljøvennlig måte? Sjekk for
eksempel om det finnes miljøvennlige rengjøringsprodukter til maskinen.

Bærekraftig produksjon som ivaretar sosiale og økonomiske forhold

Når du skal vurdere hvorvidt en vanndispenser eller kaffemaskin er bærekraftig, bør du også tenke
over produksjonslinjen.

o Under hvilke forhold har vann- eller kaffemaskinen blitt produsert? Er det en seriøs
produsent som ivaretar arbeidernes arbeidsforhold?
o Blir arbeidernes sosiale og økonomiske rettigheter og behov ivaretatt? Det vil si –
får de en rettferdig lønn for arbeidet, rett på fritid og lignende?

Velg bærekraftig kaffe til kaffemaskinen

Det er viktig å ta hensyn til bærekraft når du skal velge en vann- eller kaffemaskin. Husk
imidlertid også på å ta bærekraftige valg når det kommer til eventuelt tilbehør. Har du en
kaffemaskin, kan du for eksempel velge bærekraftige kaffeprodukter.

Bærekraftig kaffe er kaffe som er produsert av kaffebønder som jobber under verdige
forhold, samtidig som miljøfokuset blir ivaretatt.

Hvordan velge bærekraftige vann- og kaffemaskiner?

Det kan være utfordrende å vite hvilke produsenter som faktisk kan vise til bærekraftig
produksjon og miljøvennlige produkter. Heldigvis finnes det produktmerkinger som gjør
jobben litt enklere for deg.

Disse merkingene eller sertifiseringene viser at produsenten/produktet oppfyller gitte krav
som kjennetegner bærekraft.

Se etter disse sertifiseringene

Her er en oversikt over de ulike sertifiseringene du kan se etter når du kjøper vann- og
kaffemaskiner (eller tilhørende produkter til disse), og hva merkingen betyr:

o Miljøfyrtårn: Bedrifter som bærer Miljøfyrtårn-sertifiseringen jobber aktivt for å
implementere miljøvennlige arbeidsmetoder. Det kan for eksempel være snakk om
grønn transport, resirkulering av avfall eller at bedriften handler lokalt.

o Fairtrade: En merking som viser at arbeiderene bak er sikret en forhåndsbestemt
minimumspris, og at sosiale rettigheter ivaretas. Fairtrade-merket kaffe betyr at
kaffebonden får rettferdig betalt og har tilgang på forskjellige sosiale tilbud.

o Debio: Økologisk merking som blant annet finnes på kaffeprodukter. Viser at kaffen
er produsert, foredlet, omsatt og importert på en økologisk bærekraftig måte.

o Økologisk (EU-økologisk): En annen merking du kan finne på kaffeprodukter. Viser at
kaffebønnene stammer fra økologisk jordbruk der plantevernmidler og kunstgjødsel
ikke har blitt benyttet.

o UTZ: Sertifisering som ofte kan ses på kaffeprodukter. Viser at kaffebøndene veiledes
slik at de kan lykkes med miljøvennlig kaffeproduksjon, gode arbeidsforhold og
lønnsomt jordbruk.

Bærekraftige vann- og kaffemaskiner for ethvert behov

Det finnes et godt utvalg av vann- og kaffemaskiner som vil dekke bedriftens behov. Når du
skal velge maskin, er det lurt å ta hensyn til faktorer som kapasitet, brukervennlighet,
driftssikkerhet og vedlikeholdsbehov.

Skal du kjøpe en kaffemaskin, kan det dessuten være smart å tenke over hva slags kaffe
maskinen kan brygge. Ja, og ikke minst – hva slags kaffeprodukter kan brukes? Fairtrade-
kaffe er et godt valg om bærekraft står i fokus.

På utkikk etter en bærekraftig vann- eller kaffemaskin?

Polardrikk har et bredt utvalg av bærekraftige vann- og kaffemaskiner. Hos oss finner du
blant annet kaffemaskinen Polar Premium, som er produsert av 95 % resirkulerbare
materialer. Det betyr at maskinen kan bli til nye produkter når den en dag skal
«pensjoneres».

Vi støtter også Fairtrade-produkter, og kan tilby bærekraftige kaffeprodukter fra
produsenter som Löfbergs og Bergen Kaffebrenneri. Førstnevnte kan blant annet vise til
sertifiseringer som Fairtrade, UTZ, Rainforest Alliance og Økologisk (EU-økologisk).

Vi er stolte av å være en Miljøfyrtårn-sertifisert bedrift, og hjelper gjerne bedriften din med å
ta gode valg.

Kontakt oss i dag, og lær mer om bærekraftige vann- og kaffemaskiner!